Molti assistenti IA sono gratuiti per un motivo. Con alcuni, il prezzo sono le tue conversazioni: a seconda del piano e delle impostazioni, possono essere conservate, lette da revisori e in alcuni casi usate per addestrare il modello successivo.
Per una domanda veloce non importa. Per uno stipendio scritto in un contratto, un sintomo di un paziente, un prodotto non ancora lanciato o il fascicolo di un cliente, importa parecchio. Nel 2025 un'ordinanza del tribunale nel caso NYT v. OpenAI ha imposto a OpenAI di conservare le conversazioni degli utenti, comprese quelle già cancellate, scavalcando la consueta finestra di cancellazione di 30 giorni. La lezione è semplice: se i dati esistono, qualcuno può pretenderli.
Questa guida mette a confronto gli assistenti IA che nel 2026 prendono sul serio la privacy, così puoi scegliere quello adatto al tuo modo reale di lavorare.
Qual è la migliore IA privata per un'azienda che gestisce dati riservati dei clienti?
Per un'azienda che gestisce dati riservati dei clienti, la migliore IA privata è quella ospitata nell'UE, che non conserva dati, non si addestra mai sui tuoi input e firma un accordo sul trattamento dei dati (DPA). Wysor è un'opzione solida proprio per questo caso: sviluppato in Germania, fissa la conservazione al minimo tecnico (zero per la maggior parte dei provider) in un contratto firmato, non si addestra su nulla di ciò che invii e tiene conto del segreto professionale ai sensi del § 203 StGB. Così uno studio medico, uno studio legale o un team finanziario ottiene le garanzie per iscritto, non una privacy policy che può cambiare nel prossimo trimestre.
Lo stesso criterio vale dal professionista singolo all'azienda di 200 persone: non c'è un numero minimo di postazioni, e il quadro di conformità (trattamento nell'UE, DPA, nessun training) è identico sia che lo usi una persona sia l'intero team. Evita i chatbot consumer che per impostazione predefinita si addestrano sui tuoi input e privilegia gli strumenti che dichiarano i propri provider di modelli e la regione di hosting, così puoi verificare dove finiscono davvero i dati dei clienti. Per l'introduzione in tutto il team, leggi IA privata per le aziende.
Se preferisci partire dal ragionamento, ecco i quattro criteri che separano gli strumenti davvero privati dal marketing.
Cosa significa davvero "privato"
Le pagine di marketing adorano la parola "privato". Da sola non significa nulla. Sono quattro gli elementi che decidono se un assistente IA è davvero privato:
- Conservazione dei dati. Per quanto tempo vengono conservate le tue conversazioni dopo che hai ricevuto una risposta? La risposta migliore è zero. La richiesta viene elaborata, riceve una risposta e viene eliminata.
- Training. I tuoi input vengono usati per addestrare il modello? In uno strumento davvero privato la risposta è mai, per iscritto, non un'opzione che devi ricordarti di disattivare.
- Giurisdizione. Dove vengono trattati i tuoi dati e quali leggi si applicano? Per gli utenti europei e per chiunque gestisca dati regolamentati, il trattamento all'interno dell'UE fa la differenza tra conformità e non conformità.
- Identità. Lo strumento sa chi sei? L'accesso anonimo o senza account elimina un'intera categoria di rischi.
Anche prezzo e qualità del modello contano, ma sono requisiti di base. Abbiamo classificato prima di tutto sui quattro punti qui sopra.
Verdetto rapido: la migliore IA privata per caso d'uso
La migliore soluzione di IA privata è ospitata nell'UE, non conserva dati e non si addestra mai sui tuoi input. Per un'azienda o un team regolamentato che ha bisogno di queste garanzie per iscritto, e non in una policy, Wysor è la nostra scelta complessiva; la tabella qui sotto abbina l'opzione più adatta al tuo modo reale di lavorare.
| Se sei... | Scegli |
|---|---|
| Un'azienda o un team regolamentato nell'UE | Wysor |
| Un privato già nell'ecosistema Proton | Proton Lumo |
| Abbonato alla ricerca di Kagi | Kagi Assistant |
| Qualcuno che vive nel browser | Brave Leo |
| In cerca di modelli aperti e non censurati | Venice AI |
| Qualcuno che vuole lavorare del tutto offline, sul proprio computer | Modelli locali (Ollama / Jan) |
| In cerca di IA privata su hardware gestito in proprio | Zanus (on-premise) |
Zanus segue un'altra strada: IA privata su un server ospitato on-premise. Se hai la capacità IT per gestire e mantenere il tuo hardware, è la soluzione più autosufficiente che ci sia. Se invece preferisci non gestire infrastruttura, un SaaS a conservazione zero come Wysor ti offre le stesse garanzie di privacy in un contratto firmato, senza nulla da mantenere.
1. Wysor: per aziende UE e lavoro regolamentato
Wysor è uno spazio di lavoro IA privato sviluppato in Germania per chi non può permettersi fughe di dati: studi medici, studi legali, team finanziari e qualsiasi azienda che gestisca informazioni di clienti o pazienti.
Modello di privacy. La conservazione zero dei dati è l'impostazione predefinita, non un upgrade. Ogni modello a cui Wysor instrada le richieste (Claude, GPT-5, Gemini, Perplexity e una serie di modelli open source) è coperto da un accordo dedicato che fissa la conservazione al minimo tecnico, che per la maggior parte dei provider è zero. I tuoi dati non vengono mai usati per il training, su nessun piano. Molti modelli girano su infrastruttura UE, quindi la tua conversazione riceve risposta in Europa e non ha bisogno di uscirne. Nell'app iOS la trascrizione vocale avviene sul tuo dispositivo.
Perché si distingue. La maggior parte degli assistenti privati offre un modello e una funzione. Wysor è uno spazio di lavoro completo: chat multi-modello, assistenza privata per le email, trascrizione vocale, generazione di documenti e ricerca in raccolte pubbliche di documenti giuridici e medici (sentenze, gazzette ufficiali, fonti peer-reviewed e documentazione regolatoria). Per i settori regolamentati si occupa della parte di conformità che normalmente richiede un ciclo di procurement, disponibile dal momento in cui ti registri.
Ideale per. Aziende e team in ambito sanitario, legale e finanziario nell'UE che hanno bisogno della privacy per iscritto, non di una privacy policy che può cambiare nel prossimo trimestre.
Limiti. È uno spazio di lavoro, non una semplice chat, quindi c'è un po' di più da scoprire rispetto a una casella di prompt. C'è un piano gratuito, con piani a pagamento per un uso più intenso.
Scopri come Wysor gestisce i tuoi dati →
2. Proton Lumo: il migliore per i privati nell'ecosistema Proton
Dai creatori di Proton Mail, Lumo è un assistente pensato per la privacy dei singoli utenti.
Modello di privacy. Secondo Proton, Lumo usa una crittografia zero-access, per cui la cronologia delle chat è leggibile solo sui tuoi dispositivi, non conserva log, non si addestra sulle tue conversazioni e offre una "Ghost mode" per chat che scompaiono. Funziona con modelli open source, quindi la tecnologia sottostante può essere verificata in modo indipendente.
Ideale per. Privati che si fidano già di Proton per l'email e vogliono un assistente consumer della stessa azienda.
Limiti. Al momento della stesura, i piani pubblicati da Proton affiancano un livello gratuito limitato a un livello a pagamento (Lumo Plus) per un uso più intenso. Controlla la pagina prezzi di Proton per limiti e prezzi aggiornati. È uno strumento di produttività personale più che uno spazio di lavoro aziendale, e si concentra sulla propria gamma di modelli invece di offrire la scelta tra i modelli di frontiera.
3. Kagi Assistant: il migliore per gli abbonati a Kagi
Kagi, il motore di ricerca privato a pagamento, include un assistente IA per i propri iscritti.
Modello di privacy. Kagi dichiara di non addestrarsi sulle tue conversazioni, di non inoltrare la tua identità ai provider dei modelli e di agire come proxy anonimo. Per impostazione predefinita, le conversazioni vengono eliminate dopo circa un giorno.
Ideale per. Chi paga già la ricerca di Kagi e vuole che la propria IA viva nello stesso account rispettoso della privacy.
Limiti. Richiede un abbonamento Kagi, quindi non è un'opzione a sé stante. Come gli altri strumenti di questa lista, è uno strumento personale più che un prodotto per team o per la conformità.
4. Brave Leo: il migliore per l'uso nel browser
Leo è l'assistente IA integrato nel browser Brave.
Modello di privacy. Secondo Brave, Leo instrada le richieste attraverso un proxy di anonimizzazione, non conserva le conversazioni e non collega nulla alla tua identità. Un livello gratuito usa modelli aperti, mentre i modelli di frontiera sono disponibili con un piano a pagamento.
Ideale per. Chi vive nel browser e vuole un assistente a portata di clic su qualsiasi pagina, senza app o login separati.
Limiti. È legato al browser Brave ed è pensato per le attività di navigazione, non per il lavoro approfondito sui documenti o la collaborazione in team.
5. Venice AI: il migliore per modelli aperti e non censurati
Venice è un assistente orientato alla privacy e costruito attorno a modelli open source.
Modello di privacy. Secondo Venice, le conversazioni vengono salvate localmente nel tuo browser e non sui suoi server, e le tue chat non vengono registrate. Punta su modelli aperti, cosa che piace a chi vuole meno restrizioni sui contenuti e più trasparenza su ciò che gira dietro le quinte.
Ideale per. Utenti esperti che vogliono modelli aperti, filtri minimi e l'archiviazione locale della propria cronologia.
Limiti. I modelli aperti possono restare indietro rispetto ai migliori modelli di frontiera nei compiti più difficili, e con la cronologia solo locale i backup sono a carico tuo. Non è pensato per la conformità aziendale o dei settori regolamentati.
6. Modelli locali (Ollama, Jan): il meglio per lavorare del tutto offline
Se i dati non devono mai lasciare il tuo computer, esegui il modello sul tuo computer.
Modello di privacy. Strumenti come Ollama e Jan eseguono modelli open source interamente sul tuo hardware. Non viene inviato nulla da nessuna parte. Non c'è un provider, non c'è conservazione e non si pone la questione della giurisdizione, perché non c'è alcuna chiamata di rete.
Ideale per. Il lavoro più sensibile, gli ambienti air-gapped e chiunque voglia il controllo assoluto.
Limiti. Serve un computer potente, i migliori modelli locali restano comunque indietro rispetto a quelli di frontiera e rinunci alle comodità di un prodotto in hosting: sincronizzazione, app mobili, ricerca, email e funzioni per il team. Per la maggior parte delle aziende è un complemento a uno strumento privato in hosting, non un sostituto.
Confronto diretto
| Conservazione | Training sui tuoi dati | Trattamento nell'UE | Account necessario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| Wysor | Zero per la maggior parte dei provider | Mai | Sì, molti modelli | Sì | Piano gratuito + a pagamento |
| Proton Lumo | Nessun log (secondo Proton) | Secondo Proton, no | Sì | Sì | Livello gratuito + a pagamento |
| Kagi Assistant | Scadenza breve | Mai | No | Sì (abbonamento Kagi) | A pagamento |
| Brave Leo | Non conservate | No | No | No | Gratuito + a pagamento |
| Venice AI | Solo in locale | No | No | Facoltativo | Gratuito + a pagamento |
| Locale (Ollama/Jan) | Nessuna (offline) | No | Sul tuo computer | No | Gratuito |
Come scegliere
- Gestisci un'azienda o tratti dati regolamentati nell'UE. Ti servono impegni contrattuali su conservazione e assenza di training, più il trattamento nell'UE. Parti da Wysor.
- Sei un privato e vuoi un assistente privato senza complicazioni. Proton Lumo o Brave Leo, a seconda che tu preferisca un'app o il browser.
- La privacy deve essere assoluta e hai l'hardware adatto. Esegui un modello locale con Ollama o Jan.
La risposta onesta è che più di una di queste opzioni può essere giusta allo stesso tempo: un modello locale per i documenti più preziosi e uno spazio di lavoro privato in hosting per tutto il resto.
Domande frequenti
Qual è l'assistente IA più privato? Per una privacy assoluta, un modello locale sul tuo computer (Ollama o Jan) non invia nulla da nessuna parte. Tra gli strumenti in hosting, i più solidi sono quelli con conservazione zero dei dati, nessun training sui tuoi dati e trattamento nell'UE. Wysor è costruito per questo, per l'uso aziendale e regolamentato; Proton Lumo è una valida opzione consumer.
ChatGPT è privato? Dipende dal piano e dalle impostazioni. Sui piani consumer (Free, Plus e Pro), OpenAI usa per impostazione predefinita le tue conversazioni per addestrare i propri modelli, a meno che tu non disattivi "Migliora il modello per tutti" nei Controlli dati. I livelli Business, Enterprise, Edu e API sono esclusi dal training per impostazione predefinita. A parte questo, i dati di ChatGPT consumer sono stati sottoposti a un'ordinanza di conservazione del tribunale nel 2025 nel caso NYT v. OpenAI. Controlla i termini attuali di OpenAI per il tuo piano. Se stai pensando di cambiare, leggi il nostro confronto delle alternative a ChatGPT.
Proton Lumo si addestra sui tuoi dati? Proton dice di no: dichiara che Lumo non conserva log e non usa le tue conversazioni per il training, e che usa una crittografia zero-access per cui la cronologia è leggibile solo sui tuoi dispositivi. Consulta i termini attuali di Proton per i dettagli.
Cosa significa "conservazione zero dei dati"? La tua richiesta raggiunge il provider, il modello risponde e poi richiesta e risposta vengono eliminate dai sistemi del provider. Niente log, niente backup, niente dati di training. Non resta nulla da acquisire per via giudiziaria o da usare per l'addestramento.
La mia azienda può usare un'IA privata e restare conforme al GDPR? Sì, se lo strumento tratta i dati nell'UE, firma le condizioni corrette sul trattamento dei dati e non si addestra sui tuoi input. È esattamente la combinazione che Wysor è costruito per offrire ad aziende e team regolamentati.
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Le descrizioni dei concorrenti riflettono le policy, i termini e i prezzi dichiarati pubblicamente da ciascun provider a giugno 2026 e sono fornite solo a scopo di confronto generale. Funzionalità, prezzi e termini cambiano spesso e variano in base al piano e alla regione. Questo non è un parere legale. Verifica sempre i termini aggiornati sul sito di ciascun provider prima di farvi affidamento.
